DICAS DA NUTRI

DICAS APRENDIDAS PARA RA PELA NUTRI ISIS

1- Menos neuras e mais equilíbrio: livre-se da pressão e da agonia para emagrecer. Este é o primeiro passo. Preocupar-se só gerará mais ansiedade e menos concentração. Trace seus objetivos de forma clara, relaxe e dedique-se. No emagrecimento o que mais importa não são as dietas restritivas, não são restrições alimentares severas, e sim um comportamento equilibrado quanto às quantidades e qualidades dos alimentos. Você deve ter um comportamento regular e disciplinado, esta é a chave.

2- Consuma mais alimentos que te promovam saciedade: folhas verdes (capriche na salada), sementes (chia, linhaça, farinha da casca do maracujá) bem como proteínas (peixe, frango, atum, sardinha, ovos) em geral auxiliam bastante na diminuição da fome.

3- Pare de relutar. Pare de reclamar. Simplesmente vá e faça. Todos os meus pacientes que emagrecem com sucesso são pessoas que simplesmente resolveram deixar de lado suas implicâncias e realmente abriram espaço na própria vida para uma nova alimentação e para novos hábitos. Enquanto você continuar lutando contra seu emagrecimento pensando “ai que saco comer isso”, “não gosto”, “afff, queria dormir ao invés de ir malhar” ou “quem come capim é cavalo, prefiro bacon”, mais você se distancia do seu emagrecimento. Se você quer emagrecer aprenda a gostar das suas renúncias e a gostar mais ainda das suas novidades. Molde seu pensamento para gostar daquilo que te é saudável e pronto. Para de colocar suas desculpas como falta de tempo, por exemplo, na frente dos teus objetivos, pois enquanto eles não forem prioridade para você nada acontecerá. Adote um estilo de vida saudável como sua grande paixão.

 

4- Cuide diariamente do seu intestino. Ingira fibras e promova uma microbiota saudável ingerindo alimentos que fazem “boas bactérias”crescer no seu intestino: biomassa de banana verde, cebola, chicória e batata yacon são bons exemplos.

5- Desinflame-se. Gordura em excesso é pura inflamação. Por isso, consuma diariamente alimentos antiinflamatórios e com bons teores de antioxidantes, como canela, gengibre, açafrão, cravo, pimenta, frutas, orégano, vegetais e chás, por exemplo.

6- Mantenha uma alimentação com carga glicêmica baixa ou moderada. Em suma, evite comer carboidratos juntos. Sempre que comer um carboidrato, associe com uma “gordura do bem” (castanhas, por exemplo), ou com fibras (sementes, folhas) ou ainda com proteínas (ovos por exemplo). Isto fará com que a glicose seja liberada gradativamente liberada na sua corrente sanguínea e promoverá um impacto positivo no seu emagrecimento.

7-Firme seus hábitos básicos e fortaleça-os cada dia mais. Você realmente precisará manter um bom sono, uma boa ingestão de água (35ml por quilo de peso), uma boa alimentação e atividade física regular para conseguir emagrecer. Eu poderia muito bem dizer que o infalível para emagrecer seria você tomar sopa por 1 semana, ou fazer uma dieta exclusiva de sucos verdes, ou ainda comer apenas proteína. Mas não!!! Eu não sou manchete de jornal, sou uma profissional. Por isso te digo que o infalível é o óbvio, é aquilo que só os determinados conquistam. O infalível é para quem o merece, para quem se dedica, para quem luta e quer sempre ir além. O infalível não são as ilusões ou dietas mágicas, o infalível é encarar a realidade.

Autoria: Nutricionista Isis Moreira  -  www.isismoreira.com

O VILÃO DO GLÚTEN

Pois é pessoal, a vida me deu uma rasteira e eu estou me apoiando para levantar.
Todos sabem que emagreci com RA mantive o peso com academia, mas de uns tempo para cá nada dava certo.
Tive problemas com menopausa, depressão, intolerância de lactose fora minha amiga esclerose múltipla.
Voltei para o VP sai por falta de grana, voltei para o PI sai por falta de tempo, procurei outros grupos perto de casa, tentei a DUKAN não consegui mais que uma semana - O FARELO DE TRIGO É UM VENENO PARA MIM.
Comecei a fazer RA sozinha, passava muito mal com o que comia mesmo evitando o leite o queijo e a manteiga. Não consegui ir para academia pq todo fim de tarde eu tinha diarreia ou gazes e muito mal estar, pensei estar com problemas de coração.
Conclusão: Resolvi procurar um gastro e um nutricionista. O gastro pediu vários exames ,a nutricionista passei numa particular que não gostei do tratamento da recepcionista, e passei com a nutri do convenio.
Enfim descobriu-se que todo meu mal estar ,é causado pelo GLÚTEN - esse vilão - nunca pensei ter isso......aaafffff....
Então vamos ver vou ter que me adaptar a uma alimentação sem glúten e sem lactose, com essa do glúten tenho que para com a cerveja pq ela tb tem e vamos ver.
De minha parte física, tenho a dizer engordei muito, no momento estou em férias dividindo as horas em trabalho de casa (minha e de mamys) cuidando do neto e de minha mãe cadeirante e mora sozinha.
Mas quando voltar ao trabalho volto ao foco academia e dessa vez na certeza que se não comer ou beber glúten tudo vai dar certo.

EU NÃO DESISTI, ESTOU NA LUTA, VOLTANDO AO FOCO, MATANDO O VILÃO!

DUKAN - quando vencer a intolerancia lactose farei!

Dukan no Brasil

A dieta Dukan ou dieta francesa das proteínas é a mesma que, no ano passado, emagreceu a princesa Kate Meddleton e mudou o corpo de Jennifer Lopez. Depois, ela ficou famosa na Europa, nos Estados Unidos e no Brasil. De lá para cá, o público fiel ao método só vem crescendo, assim como os recursos criados pelo médico Pierre Dukan. Há dois meses, ele esteve no Brasil para lançar a edição revisada e ampliada do seu livro Eu Não Consigo Emagrecer - a Dieta Francesa Que Conquistou Mais de 30 Milhões de Leitores (editora BestSeller, 30 reais) e o programa de emagrecimento online (www.dietadukan.com.br).

Exercício é obrigatório no programa Dukan. Caminhe 25 minutos por dia, seis vezes por semana. Nos dias pós-festa, aumente esse tempo para 40 minutos.

Ataque (fase 1)

Curta e intensa, esta etapa da dieta vai fazer você enxugar até 3 quilos em seis dias. Por ter só proteína magra (a exceção é o farelo de aveia, uma vez por dia, para reforçar a saciedade), ela prepara o organismo para responder melhor à dieta. Carne, ave e peixe podem ser consumidos à vontade. Mas, se quiser ter uma ideia de quantidade, siga o cardápio sugerido pela equipe responsável pelo programa Dukan no Brasil

Café da manhã
Opção 1: 1 pote de iogurte natural 0% de gordura + 1 xíc. de chá verde com canela e gengibre
Opção 2: 2 fatias de queijo branco 0% gordura + omelete (1 gema e 2 claras) + 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (adoçante, opcional)
Opção 3: 3 fatias de presunto magro + 1 taça de gelatina diet + 1 xíc. (chá) de leite desnatado batido com 1 ½ col. (sopa) de farelo de aveia

Lanche da manhã
Opção 1: 2 fatias de queijo branco 0% gordura
Opção 2: 3 fatias de peito de peru light (ou blanquet de peru)
Opção 3: 2 enroladinhos (2 fatias de presunto magro enroladas com 2 col./chá de queijo cottage 0% de gordura)

Almoço
Opção 1: Suflê de frango (bata 1 ovo e misture 1/3 de copo/150 ml de leite desnatado, 1 peito de frango cozido e desfiado, salsa, cebolinha, sal e pimenta. Asse em um pirex fundo) + 3 fatias de queijo branco 0% gordura
Opção 2: 1 filé (150 g) de carne (picanha sem gordura ou contrafilé) grelhado (tempere com salsinha, pimenta-do-reino e pouco sal) + omelete (1 gema e 2 claras)
Opção 3: 2 postas (240 g) de peixe (namorado, badejo) assado com ervas (alecrim, salsinha) + 2 col. (sopa) de lula cozida e temperada com vinagrete (molho de vinagre e sal)

Lanche da tarde
Opção 1: 1 fatia média de queijo branco 0% gordura + 2 fatias de presunto magro + 1 xíc. (café) de café preto (use adoçante)
Opção 2: 2 col. (sopa) de pasta de queijo cottage 0% gordura (amasse o cottage com orégano e pimenta-do-reino) + 2 fatias de peito de peru light (ou presunto magro) + 1 xíc. de chá mate batido com leite desnatado
Opção 3: 1 pote de iogurte natural 0% gordura (ou iogurte light de fruta) + 1 taça de gelatina diet


Jantar
Opção 1: 3 espetinhos de peru em cubos grelhados com molho de iogurte (iogurte natural 0% gordura temperado com cebola e alho picados e hortelã) + 6 cubos médios de tofu (ou ricota) temperados e grelhados
Opção 2: 1 medalhão de alcatra (150 g) temperado com ervas e grelhado + 2 fatias de queijo branco 0% gordura
Opção 3: 3 postas médias de peixe (badejo, namorado) temperadas com açafrão, assadas ou grelhadas + 4 kanis kama

Ceia
Opção 1: 2 ovos de codorna cozidos (ou 1 ovo)
Opção 2: 1 copo (250 ml) de leite desnatado batido com 1 ½ col. (sopa) de farelo de aveia
Opção 3: 1 queijinho fundido (tipo Polenguinho Light)

Alimentos liberados
Na primeira fase, você pode variar o cardápio com estas categorias de alimentos

Carne branca: aves (com exceção de pato) e coelho. Carne magra: vitela e boi sem gordura, grelhadas, assadas ou cozidas. Peixe (todos): magros, gordurosos, brancos ou não, crus ou cozidos. Frutos do mar: camarão, lula e marisco. Frios: presunto magro, presunto de frango, peito de peru light e blanquet. Laticínios: queijo, ricota, requeijão, coalhada e iogurte 0% gordura e leite desnatado (duas porções por dia, no máximo). Ovo: dois por dia, no máximo. Água: é fundamental beber 2 litros de água por dia. Ela facilita o funcionamento dos rins, responsável por eliminar as toxinas que resultam da queima da gordura. Você também pode consumir chá e café (sem açúcar). Temperos: use ervas, cebola e alho para preparar a comida. Modere no sal e na gordura (use o mínimo de azeite para grelhar as carnes).

Cruzeiro (fase 2)

Nesta etapa, você pode acrescentar verduras e legumes (exceto batata) no prato, mas em dias alternados. Fica assim: um dia segue o cardápio da fase 2 e no outro o da fase 1, só com proteína magra. Repetindo esse esquema por nove dias, dá para emagrecer de 2 a 2,5 quilos. Mas você pode continuar nesta fase se ainda quiser secar mais alguns quilinhos

Café da manhã
Opção 1: Ovo mexido (1 gema e 2 claras) com ricota, presunto magro e tomate + 1 copo (250 ml) de suco de cenoura batida com salsão, água e 2 col. (sopa) de farelo de aveia (adoçante, opcional)
Opção 2: 1 pote de iogurte light de fruta + 1 ovo cozido + 1 xíc. (chá) de café preto sem açúcar (ou chá de erva-cidreira e hortelã)
Opção 3: 1 potinho de leite fermentado zero (tipo Actimel) + 2 fatias de peito de peru light e 1 fatia de queijo branco 0% de gordura + 1 xíc. (chá) de leite desnatado com 1 col. (chá) de cacau em pó sem açúcar

Lanche da manhã
Opção 1: 5 minicenouras
Opção 2: 2 fatias de rosbife
Opção 3: 4 tomates-cereja + 2 fatias médias de queijo branco 0% gordura

Almoço
Opção 1: 1 prato (raso) de salada de rúcula e tomate (tempere com sal e vinagre) + 3 col. (sopa) de carne moída cozida com vagem e cenoura em cubos
Opção 2: 1 prato (raso) de salada de alface e cogumelo (tempere com sal e vinagre) + 2 sardinhas frescas assadas com alecrim + 3 col. (sopa) de espinafre refogado com alho
Opção 3: 1 prato (raso) de salada de agrião e abobrinha ralada (tempere com sal e vinagre) + 3 espetinhos de frango, pimentão e cebola grelhados + 3 col. (sopa) de couve-flor e vagem cozidos no vapor

Lanche da tarde
Opção 1: 1 queijinho fundido (tipo Polenguinho Light) + 1 pote de iogurte natural 0% de gordura + 3 palitos de salsão
Opção 2: 1 copo (300 ml) de suco desintoxicante (chá branco gelado batido com couve, cenoura, beterraba e gengibre) + 1/2 lata de atum light com 2 col. (sopa) de queijo cottage 0% de gordura
Opção 3: 3 fatias médias de tofu (ou ricota) grelhadas com salsinha + 4 kanis kama

Jantar
Opção 1: 1 prato (raso) de broto de feijão com vinagrete (sem óleo) + 2 fatias de peito de peru assado com hortelã + 3 col. (sopa) de berinjela refogada com cebola
Opção 2: 1 prato (raso) de salada de escarola, pepino e talos de erva-doce (tempere com sal e vinagre) + 1 prato de shirataki de konhaku (macarrão japonês) com molho à bolonhesa
Opção 3: 1 prato (raso) de salada de chuchu cozido e palmito (tempere com sal e vinagre) + 1 filé de pescada assada com alecrim

Ceia
Opção 1: 1 taça de gelatina diet
Opção 2: 1 pote iogurte natural 0% de gordura (ou iogurte light de fruta) com 2 col. (sopa) de farelo de aveia
Opção 3: 2 fatias de presunto de frango (ou presunto magro)

Consolidação (fase 3)

** Obs.: o cardápio abaixo não é válido para as quintas-feiras de proteínas puras

Café da manhã
Opção 1: 1 copo de leite desnatado com café (adoçante opcional) + 1 fatia de pão integral com 1 colher (sopa) de requeijão cremoso 0% de gordura + 1 maçã
Opção 2: 1 copo de mingau (leite desnatado com 2,5 colheres de sopa de farelo de aveia) + 3 enroladinhos de frios (3 fatias de peito de peru com 2 colheres de sopa de ricota light temperada com orégano)
Opção 3: 1 copo de leite desnatado com 1 colher (chá) de cacau em pó sem açúcar + 1 pote de iogurte natural 0% de gordura + 3 fatias de presunto magro

Lanche da manhã
Opção 1: 1 xícara (café) de café preto (adoçante opcional)
Opção 2: 1 colher (sopa) de goji berries
Opção 3: 3 ovos de codorna

Almoço
Opção 1: 1 prato (raso) de salada de camarão com kani + 2 Tomates recheados com atum e cobertos com parmesão light + 3 colheres (sopa) de abobrinha refogada
Opção 2: 1 prato (raso) de salada de endívia e beterraba + 2 fatias médias de lombo de porco assado com limão + 3 colheres (sopa) de couve refogada com alho
Opção 3: 1 prato (raso) de de salada de acelga com tomate + 3 pedaços médios de peito de frango com leite de coco light e tofu + 2 colheres (sopa) de couve-flor no vapor

Lanche da Tarde
Opção 1: 4 palitos de kani
Opção 2: 1 fatia de pão integral com 1 colher (sopa) de pasta de cottage 0% de gordura
Opção 3: 1 xícara (chá) de chá mate gelado com limão

Jantar
Opção 1: 1 prato (raso) de salada de alface, couve de bruxelas e palmito + 1 pedaço médio de lasanha de beringela com tofu + 150g de batata cozida com casca
Opção 2: 1 prato (raso) de salada de rúcula com aspargos + 200g de arroz integral à grega
+ 1 filé de frango com mostarda
Opção 3: 200g de salada de grão de bico com vinagrete + 1 prato (raso) de shirataki de konhaku (macarrão milagroso) com 1 colher de chá de shoyu + 1 filé de merluza assado

Ceia
Opção 1: 1 copo de suco de abacaxi com hortelã + 1 xícara de chá de gengibre e canela + 1 unidade de queijinho fundido light
Opção 2: 3 fatias de presunto de frango + 1 copo de mingau (leite desnatado com 1 colher de sopa de amido de milho) + 2 ovos de codorna
Opção 3: 1 pote de iogurte de frutas 0% de gordura + 2 fatias médias de queijo frescal 0% de gordura
+ 1 unidade de actimel (leite fermentado) zero

Fase 4: estabilização

Pronto, a partir daqui nada mais é proibido - você pode ter uma alimentação normal. Porém, uma vez na semana, deve repetir um dia do cardápio da fase 1, só com proteína (isso a vida toda). É o segredo para não voltar a engordar. Outra recomendação é adotar o consumo diário de três colheres de sopa e farelo de trigo e de aveia. São alimentos que garantem uma boa dose de fibras solúveis - indispensáveis para saciar e manter o intestino saudável, o que também é estratégico para que você deixe de brigar com a balança de uma vez por todas.

AGUARDANDO A CHUVA PASSAR

Eu sempre vi e li em algum lugar “NADA DURA PARA SEMPRE”, e ultimamente venho sentindo na pele.

Primeiro comecei a passar mal na academia devido a excesso de exercícios, auto- medicação de suplementos sem auxilio de especialista e alimentação mal regrada – tive que diminuir drasticamente meus exercícios devido a mal estar e câimbras horrorosas. Estava na BIO RITMO pagava caro e me sentia um peixe fora d’agua perto dos desfiles de corpos de modelos.

Fui para academia clube 4 estava tudo bem, me faltava o Body Combat, mas outras aulas e a professora compensavam, de repente a academia começou a lotar, a professora saiu, paguei extra para outra professora me dar aulas de personal e a doida só ficava de olho no espelho e nos marombas,  ai minha mãe ficou doente dependendo de mim o plano venceu e sai.

Agora estou à 3 meses sem academia indo para casa cuidar exclusivamente de mamys, para compensar eu estou andando a pé uns 30 minutos todo dia na hora de ir embora, subindo 5 lances de escada para trabalhar, mas sinto falta da academia. NÃO ESTÁ SENDO FÁCIL A ACADEMIA FAZ PARTE DE MINHA PERSONALIDADE.

Perto de casa tem uma academia lotada, lá tem aulas de hidroginástica, estou querendo entrar mesmo sabendo que terei que ir  depois das 22:00, mas o fator primordial agora é din din, para salvar marido e filho de dívidas, fiz empréstimo no banco e AGORA ESTOU SEM GRANA, até o Vigilantes do Peso que eu tinha retornado tive que parar, não esperava por essa divida.

Hoje penso tive tantas oportunidades e não aproveitei, agora tenho que fazer RA com arroz, feijão e salada, pois não tenho din-din para gastar com besteiras.

Tudo passa essa situação também vai passar e vai ficar a lição para se dar valor ao que se tem no momento e não ficar querendo o que se pode ter.

 VOLTAREI NÃO VOU PARAR EU NECESSITO DA ACADEMIA....

O SENHOR É MEU PASTOR NADA ME FALTARÁ....

MUDANÇA DÓI, MAS É NECESSÁRIA

 

Mudanças são necessárias para que possamos aprender as lições.

Estou procurando uma academia perto de casa, pois tá difícil essa minha 3ª experiência com academia no meio do trajeto entre trabalho/casa não deu certo.

Todos nós chegamos a um ponto de nossas vidas onde as mudanças são necessárias devido as circunstâncias de fatores que envolvem nossa pessoa ou nossas responsabilidades.

Tomar a melhor decisão no momento e continuar a seguir em frente é algo que está ao nosso alcance agora. Só saberei se a academia próxima de casa será a certa no momento em que estiver frequentando. Peguei a informação de horários e preço, não tem o meu Body Combat, mas tem Hidroginástica, Jump, Spinning, Circuito, Alongamento, Muay Thai e Musculação.

A minha situação no momento é essa: ou faço academia perto de casa no dia que der ou faço academia dentro de casa a custas de minha própria força de vontade e tempo, pois não importa o que aconteça, eu tenho que achar a forma de fazer as coisas funcionarem.

Uma das maiores razões para não fazermos a mudança é por não tentar,  muita gente sequer tenta. A grande ironia disso tudo é que é muito fácil inventar desculpas para insatisfação com nosso atual estado.

Muitas pessoas vivem inventando desculpas e mais desculpas para não mudar, por medo de falhar e até mesmo por preguiça, mas se elas esquecem que fracasso é algo natural e que acontece com todo mundo, basta apenas se esforçar um pouco e tentar.

Você não precisa mudar o mundo inteiro agora, você só precisa fazer uma pequena mudança em seu próprio mundo.

DIFICULDADES PASSARAM!!!

Problemas todos temos!
Quando acerto um lado, outro fica torto.
Matriculei no VP quero seguir firme, em contra partida está vencendo meu plano da academia.
Academia tenho faltado por ter que chegar em casa e cuidar de minha mãe na casa dela.
Quando ela está melhor eu vou para academia, que tb não estou gostando mais pois a profe que dava aulas boas saiu de lá.
Minha mãe precisa ficar de repouso está com problemas no coração, diabetes e ferida na perna.
Não vou relatar aqui o que faço porque até eu já tô cheia de ver o quanto trabalho para fazer as coisas em prol de alguém, menos de mim.
Por isso nesse momento estou com a conta no vermelho, por ter que fazer empréstimos para limpar nome de maridon....Sei que ele vai pagar...mas quando...então gastos serão cortados.
Como ainda tenho esse mês na academia, depois se tiver din-din renovo, senão vou ter que treinar em casa.
E ME DIZ QUEM É QUE TREINA EM CASA?
Estou muito brava com minha SOGRA (OGRA) ela disse que estou GORDA....aaaffff!!!
Tentando não deixar esses stress todos me abater, se tiver tempo treino na academia, se não tiver vou dar um jeito de voltar a pé do serviço.....
VIDA, VIDA JÁ ESTOU FORTE....AGORA ME DEIXA SER FELIZ!!!

RECEITAS DUKAN PONTUADAS

PÃO DE AVEIA:

3 ovos / 6 cs de farelo de aveia / 3 cs farelo de trigo / 6 cs iogurte / 1 cs fermento em pó

Bater tudo no liquidificador e leve ao forno por 40 min a 180 graus. (+ou- 12 pontos a recieta toda)

 

PANINI:

1 ovo / 2cs requeijão / 1cs de farelo de aveia /1cc fermento em pó / sal . Ponha em um pote por 3 min no micro-ondas depois grelhe ( + ou – 3pontos)

 

BOLO DE CANECA:

1 ovo / 2cs de adoçante em pó / 1 sache de clight / 4cs de leite em pó desnatado / 4cs de leite ou água /1 cc de fermento em pó (+ ou – 6 pontos)

 

MINGAU DE AVEIA:

250ml de leite desn / 2 cs farelo de aveia / adoçante / gostas de essência levar ao fogo se gostar polvilhe canela ( 3 pontos)

 

BISCOITINHO DOCE:

2 ovos / 1 copo iogurte desn / 2cs farelo de aveia / 4 cs leite em pó / 2 cs adoçante / 1 c s fermento / 1 saché clight laranja – assar no forno por 20 min – (11 PONTOS)

 

MOUSSE FAKE – 1cx gelatina abacaxi / 250 ml de água fervida para gelatina / 1 cop de iogurte desn e a mesma medida de leite desn  bater tudo no liquidificador e levar para gelar ( + ou – 4 pontos)

MOUSSE FAKE 2 – 1cx gelatina com 250ml de agua fervida / 3 claras batidas em neve levar para gelar (zeeeeeeeeeeeeeero pontos) ESSE É MUITO BOM EU FIZ VÁRIOS SABORES!!!