Esse ano eu me larguei!
Engordei e estou incomodada com isso.
A ACADEMIA eu já arrumei.
Vou procurar o Vigilantes do Peso na 1ª semana de Janeiro de 2014.
Definitivamente preciso de ajuda!

Mudando, mudando, mudando....segue a vida.

Tentei a várias dietas, não deu certo.....ganhei uma bela compulsão por chocolate e cerveja.

Estou feliz.... dali cerveja, estou triste dali chocolate (tadinha de mim, eu mereço)

E pensando assim vivo num rede moinho e não saio do lugar.

Aprendi a me confortar e premiar com a comida. Mudança já para esse comportamento.

Tenho medo de mudar e não conseguir alcançar o meu objetivo (vida atual)

Se eu deixar de fazer as coisas do modo como estou acostumada vou me sentir desconfortável e insegura.

Se minhas atitudes não estão surtindo os efeitos desejados, preciso mudar, continuar comendo da mesma forma não vai me trazer resultados diferentes.

Sou uma pessoa perfeccionista, tenho medo de tomar decisões, de me arrepender, de sofrer castigos, de errar, etc.....

A falta de credibilidade deixa envolver-me pelos obstáculos, vivendo de um modo insatisfatório e pior me acostumando a isso.

É necessário reprogramar pensamentos e atitudes:

1- Adoro cerveja (melhor parar – não consigo –melhor tomar cerveja zero intercalando com água;

2- Chocolate / amendoim – melhor não comprar – não sou adestrada, uma vez que como um pedaço vou logo atrás de uma barra de chocolate ou de um pacote de amendoim;

3- Doces – melhor fazer compotas / geleias com frutas e adoçante em casa.

A ACADEMIA CLUBE 4 – está sendo ótima, sinto falta das aulas da body system, mas tenho me dedicado à musculação e um aeróbico de byke ou jump. Estou conseguindo ir todos os dias.

A velha frase não me sai da cabeça: “70% DIETA E 30% EXERCICIOS” será verdade???

1º DIA DE MUDANÇA

Fiz um contrato de 6 meses numa academia que fica exatamente no terminal onde tenho que fazer a troca de onibus para chegar em casa.

Fui conhecer a academia e acabei fazendo a aula de byke, me senti muito bem uma ambiente onde tem pessoas do mesmo nível que eu.......tinha gordinhas para tudo quanto é lado, e não aquelas gostosonas que ficam desfilando e se vc não sair da frente passam por cima de vc.

A academia é nova tem só 4 meses que abriu tudo novo.

A dieta da Ivete não deu para mim, não sou o tipo de pessoa que fica na PRIVAÇÃO / ABUSO = não consigo ficar sem carboidrato, retirar ele da dieta é a mesma coisa que trocar por chocolate, na falta do carbo eu procuro muito chocolate.

Fiz uma inscrição para fazer Peso Ideal on line, eu já fiz e emagreci muito fazendo a RA com eles em aula presencial, mas como não tem perto de casa vou tentar o on line.

Definitivamente o Body Changelle da Ivete não me agradou nessa sexta semana veio um video de como fazer um chá energetico, poxa podiam aproveitar para fazer receitas praticas de comida e não chá que é agua fervente / limão e gengibre....não gostei.

Meu intuito é comandar minha cabeça para tudo dar certo e voltar a emagrecer.

Tenho pensado mais em mim.....me colocado em 1º lugar....essa semana eu só fiz o que eu achei que tinha que fazer e mesmo comendo doces eu emagreci 1 kg.

Isso é para perceber que a obesidade nada mais é do que vc reprimir suas vontades.

Ainda sem muito tempo em casa para internet, mas tenho certeza que vou me arranjar esse tempinho .
Boa semana à todos!!!

SEGURANDO FIRME NO LEME E SEGUINDO!!!

NOVIDADES DA PRINCESA FEIONA....

Então gente depois de muito sofrer, brigar, chorar, comer muito chocolate estou  voltando a linha.

Foi difícil sair da academia BIO RITMO paguei 2 mensalidades de R$ 290,00 e não fui – nunca mais mando colocar mensalidade no cartão de credito.

Encontrei uma academia na lapa academia clube 4, tava cheia, mas é um lugar amplo, vi muitos aparelhos vagos, a grade de aulas é pequena porque estão começando agora, não BODY COMBAT, me encantou....estou na duvida se fico com essa que terei que paga uma condução a mais ou se fico com a academia perto de casa que é pequena e não tem muitas aulas, está crescendo agora. Eu me identifiquei mais na Clube 4 que tem gente de verdade como eu ---GOOOOOOOORRRRRDILICIA.....

Outro ponto é sobre a RA – Comecei fazer o Body Changelle da Ivete – gente 5ª semana e eu não mantive o peso, não consegui seguir a risca, a falta de frutas faz com que eu me mate com chocolate todo fim de semana. Tb estou pensando em fazer o Peso Ideal online para ver se vai, ou voltar para as reuniões presenciais do Vigilantes onde parei por conta da instrutora faltar e pela onde de transtornos pela cidade.

 

No mais a vida continua, se eu não for a luta ninguém vai.....no momento preciso muito de academia.

GENTE  ALGUEM  ME DE UMA LUZ NESSE PESO EMPACADO!!!

 

A 1ª semana pós férias foi trabalhosa, mas já está quase tudo em dia.
Muitas coisas mudando no serviço, tenho fé que será para melhor, eu sou muito apta para as mudanças, adoro aprender.
Ando com a cabeça cheia de planos, pensamentos, ainda não decidi a academia para voltar os exercícios.
Estou testando todas as formas de chegar em casa para ver qual a mais rápida e se escolho academia aqui perto de casa, ou lá no centro perto do serviço onde antes tudo dava certo, mas está muito perigoso a noite e tenho medo de me arriscar.
tenho chegado em casa e preparado meu jantar que vira almoço no dia seguinte e meu café da manhã a semana todo foi omelete, não comi pão nenhum dia.
Estou tentando seguir o método Bodychangele, minha dificuldades são a falta de frutas e doces......aff essa semana eu tive uma compulsão pelo chocolate, mas posso dizer que foi minha melhor semana.
Continuarei observando, mudando rotinas para ver o que vou fazer da minha vida.
Tenho sentido falta da academia, e dos professores que sempre foram muitos legais comigo.
O que percebi é que quando fazia academia chegava em casa as 22:00  ajeitava toda louça e preparava tudo pro dia seguinte e ia dormir por voltadas 24:30h, agora chegando em casa as 19:00h preparo a janta, lavo louça, limpo os cachorros vou dormir na mesma hora de antes e a diferença é que maridex chega tarde vai para o sofá assistir tv, novela e eu sefodexxxx sozinha.

ENTÃO GENTE BORA PRA ACADEMIA SER FELIZ PORQUE MARIDO QUER MULHER GOSTOSA, MAS NÃO AJUDA EM PORRA NENHUMA!!!

Hoje eu fiquei de boa!
Fim das férias de 20 dias e hj 17 dias, foi o 1º dia que eu pensei o que fazer hj?
Faxinão da casa acabou, eu resolvi instalar o kinect para ver como funciona, meu sobrinho me ajudou.
Não posso deixar ele ligado na TV porque meu netinho é um fofo e mexe em tudo.
Gostei dos jogos que comprei que são tipo treino de academia, mas ainda assim prefiro fazer academia.
Estou muito triste por ter deixado meu combat, essa outra academia que eu vou não tem.
Na verdade o que eu sei que tem mesmo lá é aparelhos de musculação novos, mas as aulas de aeróbio são fracas.
Mas é o que tem pra hj, então a vida meu deu esse limão e eu vou espremer e fazer suco...OK!!!

Outra coisa eu me inscrevi no Bodychangelle da Ivete e estou tendo dificuldades na alimentação.
A Dieta começa a base de legumes, verduras e carnes gado e frango e peixe à vontade, só não pode carboidratos, leite e derivados.....eu sendo uma intolerante de lactose ainda teimo em de vez quando comer queijos e yogurte mesmo passando mal.
Tenho feito meu legumes e verduras, mas tenho comido doce todo dia, a ansiedade por voltar a rotina do trabalho tem me derrubado.
Só em pensar o que terei que me desdobrar para colocar tudo em dia.......aaaaffff!!!!
HOJE, AMANHÃ E DEPOIS APROVEITAREI AO MÁXIMO SÃO QUASE 4 ANOS DE ACUMULO DE FÉRIAS TRABALHO À 17 ANOS NA MESMA EMPRESA E ACUMULAM AS FÉRIAS DEPOIS COMEM UNS DIAS E DÁ UNS DIAS E VAI SABER QUANDO SAIREI DE NOVO!!!!

NO MEIO DA TURBULENCIA

Ainda não fiz o plano na academia nova, farei somente no mês que vem.
Nessas férias forçadas estou fazendo faxinão e cuidando da casa e do espirito.
Meus sentimentos andam num turbilhão de emoções, sinto vontade até de chutar o pau da barraca no relacionamento.
Quero mudar tudo em minha vida.
Voltando ao trabalho decidirei a rotina a seguir.
Por enquanto muitos planos e pouca ação!!!

MUDANÇAS FORÇADAS!!

AS VEZES É NECESSÁRIO MUDARMOS DE UM JEITO OU DE OUTRO, A VIDA TE FORÇA A MUDAR!

Compreendi que não posso querer voltar ao passado onde eu fazia uma dieta regrada com um grupo legal e frequentava uma academia com uma turminha legal éramos muito ligadas umas nas outras.
No presente eu participava de uma rede de academias BIO RITMO - sem laços de amizades com ninguém frequentei por quase 2 anos, só fiz amizade com professores.....horrível ter aula de combat sem a energia, horrível quere fazer musculação e os aparelhos cheios.
Participava do Vigilantes do Peso - a orientadora teve um problema de coluna logo que entrei era ótima, veio uma substituta meia boca e com as faltas por causa das manifestações terei que fazer nova matricula.
A ESCLEROSE MULTIPLA - desde meu ultimo surto em janeiro deixou a sequela de muitas câimbras, tonturas e dores musculares fora a intolerância de lactose que as vezes me impossibilitavam de ir na academia que já não estava do meu gosto e pagando caro.
CONCLUINDO: CANCELEI O PLANO DA ACADEMIA E NÃO PAGUEI O VIGILANTES!!!
Tomei coragem de mudar tudo em relação a mim.....vou a procura de outra academia.....fiz um plano pela internet de RA....se der certo conto aqui.

TOMEI AS RÉDEAS DE MINHA VIDA E MUDEI MEU RUMO, VAMOS VER ONDE CHEGO, NÃO ADIANTAVA COMO ESTAVA.

NESSA VIDA EU SEMPRE FUI SOZINHA, NUNCA TIVE APOIO DE NINGUEM APRENDI A TOMAR DECISÕES SOZINHA, E TIVE MEDO MAS RESOLVI MUDAR!!!

BERINJELAS CHIPS E PROMESSA

 

Hoje será o dia de começar a parar com a cerveja....chega...a muito tempo venho tentando e volto.

Já estou me achando alcoólatra.....não bebo até cair, mas quero beber todo dia antes de dormir e de FDS em quanto cozinho tenho que estar com a latinha de cerveja...EU QUERO E VOU ACABAR COM ISSO.

 

Ontem consegui ir para academia, no caminho estava desistindo porque estava sentindo muitos gazes na barriga......ai pensei poxa todo dia é uma coisa....vou assim mesmo e fui.....consegui fazer aula de jump e byke e queria ficar mais, mas fui para casa porque ainda tinha que lavar roupa e preparar as marmitas.

 

Aproveitei e preparei a omelete de claras com banana e canela para o lanche da tarde.

 

As vezes sinto uma força de vontade enorme de quere fazer tudo certo, não errar, de repente me perco com a vontade de belisca e bebericar.

 

Agora no lanche da tarde eu comi minha omelete e os meus amigos comeram bolachas com manteiga e eu cresci o zóião....quase comi uma....mas venci e o sentimento de vencedor é ótimo.

 

Quero fazer essa receita: Berinjelas/ Abobrinhas chips assada

 

Lave bem 2 berinjelas (ou abobrinhas) e corte-as em rodelas não muito finas.
Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de farinha de rosca + 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado + 1 colher (café) de sal + pimenta-do-reino + alho picadinho pode usar manjericão, orégano,etc ... Misture tudo.
Passe as rodelas em 2 claras ligeiramente batidas e depois na mistura da tigela.
Unte uma assadeira e coloque as rodelas para assar por 45 min.

 

PRECISAMOS VENCER A PREGUIÇA, A DOR, A FALTA DE TEMPO PARA COMEÇAR DE ALGUMA FORMA A POR UM FIM EM ALGO QUE DESEJAMOS FAZER.

TENTE OUTRA VEZ!!!

Ontem mais uma vez não fui à academia, estava muito indisposta com febre, dor de garganta, dores pelo corpo, muito fadigada. Fui para casa peguei um baita transito, passei no supermercado comprei: abobora, alho poro, cenoura, juntei com cebola e abobrinha e um bife magro ficou uma sopa deliciosa.

 Pensei que chegaria em casa e ficaria deitadinha numa boa esperando a sopa ficar pronta......hahahahaha.......fui preparar a sopa em quando coloquei toda roupa branca na máquina, preparei arros, feijão e bife para marido e filho (marmitas), recolhi o lixo do domingo, lavei o quintal, limpei a sujeira dos cachorros, recolhi as roupas do varal, fui levar frutas para minha mãe e ver se estava bem, voltei acabei de prepara as marmitas, lavei a louças fui tomar banho e parei para tomar a sopa sossegada as 22:30h, isso porque eu queria deitar....se tivesse ido para academia teria chegado em casa feito um omelete e uma salada e deitado a mesma hora.

 Agora pensa vale a pena faltar na academia? Se eu tive que fazer tudo isso em casa enquanto o marido estava sentado assistindo a novela, porque não fui para academia que eu tinha ganhado mais, alias eliminado mais exageros do FDS.

 Eu sei que o que está atrapalhando é que a academia fica longe do serviço e longe de casa, mas é a mais próxima onde tem aulas, as outras só tem aparelho para musculação e perto do serviço o centro da cidade está perigoso para sair as 20:00 i ir para casa.

 Tenho fé em Deus que logo tudo se acerta, não pode continuar assim. Aqui no serviço está mudando a direção, muita coisa vai mudar e quando essas mudanças começarem, saberei o que fazer, porque com essas alterações ou eu vou sair desse trabalho ou eu vou ter que continuar, mas a não terei acesso a muita coisa.

 NÃO É FÁCIL SENTIR ESSE ARREPENDIMENTO POR NÃO TER SE DEDICADO NO FDS, E POR NÃO TER IDO PARA ACADEMIA, MAS HOJE É UM NOVO DIA E POSSO FAZE DIFERENTE.

(hoje tem sopa e posso ir para academia sem me preocupar com a janta, foco – foco – foco – só não meter o pé na jaca durante o DIA TODO)

 

 

 

 

É MELHOR MUDAR LOGO!!

Semana passou e não foi diferente, mas uma vez eu não me priorizei. 

Deixei-me pelo os outros depois me peguei comendo doce, bebendo cerveja e pensando: É SÓ HJ, EU PRECISO, É SÓ UM, EU PRECISO, AMANHÃ EU FAÇO DIREITO.......depois o arrependimento. A dor do arrependimento é dura, dói, dá uma sensação de impotência.

Queria fazer tudo diferente, queria poder planejar e fazer minhas compras, ter tempo para cozinhar minhas comidas, ter tempo de ver minhas coisas na internet, ter tempo de gostar de mim!

O FDS foi regado à cerveja e bolo.....comi muito mal, estou muito chateada com o que fiz nesse FDS. Poderia ter me cuidado melhor de mim.

Preciso me organizar para os FDS e levar coisas possíveis para comer no sitio onde tudo é longe e a comida básica é churrasco e misto quente.

 A orientadora do VP não saiu da minha cabeça a semana inteira e agora to com medo da balança na quarta.

APRENDER A TER O CONTROLE, PENSAR ANTES DE COMER, TER AMOR PRÓPRIO, SE DAR VALOR!!!

RETOMANDO COM NOVIDADES

 

 

 

Gente estou apaixonada por essas torradas, 29 kl cada e alimentam muito bem conheci essa semana, mas faz parte da minha vida agora, assim como as torradinha marilan!!!

 

Depois de uma longa e tenebrosa parada com o blog, pela enésima vez recomeçando.

 

Passei por um período de muitas provações eu estava fazendo 3 aulas aeróbicas na academia, tomava energético para aguentar, ia embora feliz mas com vontade de continuar na academia e sem emagrecer uma grama. 

Ai veio uma depressão muito forte causada pela impossibilidade de fazer atividade física porque devido ao exagero e um surto da esclerose múltipla eu fiquei com hérnia de disco na coluna cervical e lombar, tendinite no braço direito, sequelas na visão, fraqueza nas pernas e aguardando a consulta com neuro para ver um tumor no cérebro. 

Não bastasse isso houve um desregulamento da minha tiroide e a fase da menopausa agravaram as dores pelo corpo, a depressão....conclusão: não queria mais fazer atividade física, dieta e nem viver. 

Com as medicações agora quase 3 meses depois estou voltando ao normal, retomando o interesse pela academia, mas lido dia-a-dia com a falta de motivação, com a preguiça, com a dor para voltar a treinar. 

Estava participando de uma reunião do VP, mas não me encontrava no meio da turma, era uma coisa mecânica chegava, pesava, sentava e esperava a hora da palestra, não consegui mudar o peso a palestra era meia hora eram mulheres de um nível acima que o meu, me sentia deslocada. Assim como me sinto na academia, mas para Body Combat só em academia de porte e a minha tem que ser dentro do Shopping ainda.

Ontem fui em uma reunião em outro bairro e tchannnannn....encontrei pessoas do meu nível, carne é osso, que comem e tomam cerveja!!!

Conversei muito trocamos figurinha a orientadora foi muito boa. 

Vou tentar iniciar mais uma vez, motivada pela orientação da reunião, isso é muito bom.

 

SIGO LEVANDO A VIDA, SE HJ NÃO DÁ, AMANHÃ TALVEZ DÊ, E SE NÃO DER TENTO DEPOIS DE AMANHÃ, E SE MESMO ASSIM NÃO DER TENTO NA PRÓXIMA SEMANA, O IMPORTANTE É VC DESCOBRIR QUE VC NÃO ESTÁ SOZINHA EM ALGUM LUGAR TEM ALGUEM COMO VC.

COOKIES

Banana + aveia = Cookies
Para essa delícia light basta esmagar duas bananas grandes, misturar meia xícara de aveia em flocos e mais o que você quiser (castanhas, nozes ou frutas secas). Forre a assadeira com papel manteiga e com a ajuda de uma colher molde os cookies, leve-os ao forno alto por cerca de 15 ou vinte minutos. Pronto, seu lanche da tarde está feito!

QUICHE LIGHT

 2 ovos

 1 copo de iogurte desnatado paulista

 1 copinho de queijo cottage

Bater tudo no liquidificador ou mixer e levar ao forno com o recheio que você gosta! No meu caso com frango desfiado ou alho poro refogado com bastante cebola com mostarda e catchup.

Ótima combinação com SALADAS, VERDURAS E LEGUMES.

PURE DE BATATAS COM COUVE FLOR

PURE DE BATATAS COM COUVE FLOR

4 a 5 batatas inteiras com cascas bem lavadas.

1 pote para micro-ondas com tampa e válvula (abertura) ou um pote comum fechado com papel filme com um buraco no meio.

Deixar por 8 min sem interromper o cozimento.

Retire o pote com cuidado do micro, tire a tampa  e passe as batatas pelo espremedor, acrescente sal, leite (adds), azeite, mostrada, ervas finas...etc

(Para ficar mais light vc pode colocar couve flor e bater no liquidificar junto com a batata)

 

As dificuldades continuam por falta de tempo e falta de animo para fazer academia.

Estou me obrigando a ir pelo menos fazer uma esteira, até a medicação dos hormônios fazer efeito.

Falta de animo geral, falta de expectativa, falta de organização enfim....falta de vontade de batalhar pela vida!

ARMADILHA

 

Ontem fui almoçar com minha amiga do trabalho e me arrependi, pois ela sabe da minha intolerancia e da minha loucura por doces. Depois da refeição ela pegou um pedação de bolo de chocolate com mousse de limão e ficou comendo na minha frente.

Eu não resisti e comi também, logo em seguida veio o sentimento de culpa por não ter resistido e de ter comido tudo. Me odiei, odiei ela mais ainda que eu.

Mas tb falei vc foi muito má comigo sabe que não posso.

Passei mal a tarde toda e hoje ainda estou remoendo a tolice de ontem.

Mas isso serviu para me recordar de como me senti mal e arrependida, já falei que quando for almoçar com ela vou logo imaginar 2 chifrinhos na sua cabeça e identificar o perigo que ela vai me tentar.

Os chifrinhos serviram para ver que ela é do mal e eu não vou ceder.

Até o momento estou na linha.

Ótimo FDS para todos.

 

ARMADILHA LANÇADA, ARMADILHA PEGA....PELO MENOS SERVIU PARA EU PENSAR 2 VEZES ANTES DE EXTRAPOLAR NESSE FDS

BORÁ LÁ RECOMEÇAR!!!

LANCHES CRIATIVOS

- Fatias de pão light com fatia de tomate morenado no azeite+orégano+pimenta do reino – levar ao forno se quiser, acrescentar uma colherinha de creme de ricota ao servir.

- Tiras de pepino e cenoura temperados com yogurte desnatado e hortelã, ou yogurte e curry

- Suco de abacaxi com repolho e hortelã sem coar

- Banana quente com canela (adoçante se desejar), no micro-ondas ou forno elétrico ou normal.

- Salada de pepino ralado com yogurte desnatado+azeite+sal+hortelã+sal servir com pão sírio ( pode ser torrado)

- Damasco recheado com queijo cottage ou mussarela light ou creme de ricota ou cream cheese light

- Frango desfiado com tomate e cebola para recheio de pão light integral ou wrap

- Bruscheta light: pão integral light como base com tomatinhos e queijo light e manjericão, levar ao forno

- Bruscheta light: uma torrada integral light com tomate picado e pimentão

- Bruscheta light: pão sírio + tomates picados e ricota temperada

- Hossomomo: pepino japonês com vinagre, sal e gergelim

- Maça cozida no micro-ondas, cortada em 4 com adoçante e canela

- Cenouras baby com deep de creme de ricota+cebolinha+sal+pimenta, servir com torradas integrais light

- Lanche de pão integral com recheio de tofu+cenoura ralada+azeitonas picadas

- Yogurte desnatado com morangos ou mamão papaia

- Lanche de pão integral recheado com beterraba e/ou cenouras raladas batidas com 1 colher de sopa de maionese light

- Lanche de pão integral light com recheio de rúcula+tomate seco+mussarela de búfala

- Pão integral light com recheio de apte de talos de agrião ( coratar talos pequenos e temperar com azeite ou maionese e queijo gorgonzola

- 1 Pizza de frigideira com 2 fatias de mussarela + molho de tomate +tomate cereja

- Lanche com pão integral light + atum BA água + milho + requeijão

- Vitamina de meio copo de leite desnatado + morango + banana + gelo

- Lanche de pão integral light com recheio de cenoura ralada, atum na água, rúcula + alface + azeite e sal à gosto

- Ricota amassada com cebola+cheiro verde+orégano+azeite + leite desnatado para dar o ponto. Servir com palitos de cenoura e pepino

- Pão integral light com requeijão light e uma gota de mostarda

- Pão integral light com recheio de 1 c/c de maionese light, ovo picado, orégano e cheiro verde

- Pão integral de yogurte e passas com uma fatia de mussarela

- Pão sírio com recheio de beterraba+cenoura+frango desfiado+uva passa + alface

- Omelete com 2 ovos ou 1 ovo +2 claras com cottage+tomate+manjericão+queijo light ou peito peru

- Lanche de pão inetgral light com recheio de 1 banana + ¼ maçã + 1 c/s mel + canela no forno

- Wrap com recheio de frango desfiado + requeijão +mix de folhas verdes

- legumes com molho de mostarda + yogurte desnatado + salsinha

- Tomate recheado com atum na água e queijo light, gratinar

 

Pão caseiro (MODIFICADO)

Ingredientes:

2 copos e 1/2 de água morno

2 colheres de sopa de açúcar (ADOÇANTE)

1 colher de sal

1 ovo

1 copo de óleo ou (YOGURTE DENATADO)

1 kg de farinha de trigo (FARINHA INTEGRAL COM FARELO DE TRIGO)

 50 g de fermento de padaria

Modo de fazer

Misturar bem o fermento de padaria com água morna, depois leve tudo ao liquidificador tanto a água misturada com o fermento quanto o açucar (adoçante), óleo, o sal e o ovo.

 Agora bata por alguns minutos e depois coloque na vasilha onde vai misturar o trigo aos poucos, faça isso com a mão, para saber a quantidade de trigo suficiente observe a massa, quando ela parar de grudar na mão está bom de trigo.

 Deixe crescer por 1 hora depois e só dividir a massa e fazer os pães, mas antes deixe descansar por mais 40 minutos.

 Depois deixa assar por + ou - 30 minutos .

 

 

Suflê de abobrinha e grão de bico

 

Ingredientes:

1 abobrinha cortada em fatias finas

2 colheres (chá) de azeite de oliva

1 cebola picada

½ xícara (chá) de tomate sem pele

1 xícara (chá) de grão de bico

1 pitada de páprica doce

1 colher (chá) sal

Pimenta a gosto

 

Cobertura

1 pote de iogurte natural desnatado (200g)

150g de queijo minas

2 claras

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light 

Modo de preparo

Besunte as fatias de abobrinha com metade do azeite e grelhe-as na frigideira. Reserve. Refogue a cebola e junte o tomate, o grão de bico, a páprica, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar um pouco.

 Cobertura

 – Bata no liquidificador o iogurte e o queijo minas. Retire, acrescente as claras batidas em neve e misture.

Montagem

Em um refratário, alterne camadas de abobrinhas e do refogado de grão de bico. Cubra com a mistura de claras, salpique o parmesão e leve ao forno médio (180º), preaquecido por cerca de 15 minutos ou até ficar firme e dourado. Retire do forno e sirva imediatamente.

 

 

 

Strofonoff falso de abóbora

Cozinhe 1k de abóbora vermelha com sal (pode passar manteiga na abobora por fora tirar o miolo dela e cozinhar no micro-ondas), depois de pronta bata no liquidificador com 1 peça daquela redondinha de ricota (250gramas + ou -), se achar que esta muito grosso o caldo, acrescente a própria água do cozimento, eu sempre coloco um tanto. Deixe reservado.

Escolha a seu gosto: frango, carne, camarão e cozinhe do seu jeito, no meu caso faço com 1 peito de frango cortado em cubinhos, coloco caldo zero%, cebola, alho, mostarda e um pouco de pimenta para deixar picante. Contabilizo 6 pratos do peito de frango, depois de bem cozido acrescente esse caldo de abóbora com ricota, dá mais ou menos 12 pratos, mas com essa quantidade de frango uso metade do caldo e congelo o restante. No final o strogonoff de frango tem o total de 12 pratos.

Obs: Esqueci de dizer que  o cozido do frango acrescento também palmito ou cogumelo, fica maravilhoso. Não deixa nada a desejar do strogonoff comum, com a vantagem de ter mais fibras e legume, ao invés da gordura que o creme de leite tem, ninguém diz que é abóbora.

Eu fiz com 1 kg de abóbora, 1 peito de frango, 100gramas de ricota.

Temperei o frango com caldo de frango, vinagre e sal. Deixei um pouco para pegar gosto. Cozinhei a abóbora com caldo de frango na pressão. Bati no liquidificador com a ricota e acrescentei um pouco do caldo do cozimento por que ficou muito grosso.

Coloquei o frango na panela sem gordura nenhuma e deixei em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Quando ficou cozidinho eu acrescentei o creme de abóbora com ricota, ¼ de xícara de ketchup e 2 colheres (sopa) molho inglês. Acrescentei mais um pouquinho do caldo do cozimento da abóbora dar o ponto. Ficou muito bom mesmo!!!!!!!!!!

Shake Gelatina

 

1.Dilua um pacotinho de gelatina de morango diet em 200ml de água quente. Mexa até dissolver por completo e leve à geladeira.

2.Quando a gelatina estiver durinha bata com 500ml de bebida láctea light de morango no liquidificador por cerca de 5 minutos. Está pronto! Variações que já utilizei e adorei:

-Gelatina diet de abacaxi com bebida láctea light de frutas (ou salada de frutas);

-Gelatina diet de uva com bebida láctea light de ameixa (melhora o funcionamento do intestino);

-Gelatina diet de pêssego com bebida láctea light de pêssego;

Você pode adicionar uma fruta quando estiver batendo no liquidificador deixando a receita ainda mais nutritiva. Maça, banana, pêssego, etc. Só não esqueça, neste caso, de considerar as calorias da fruta também.

Sorvete de Banana

 

Coloque duas bananas nanicas no freezer no dia anterior ou por uns 15 minutos no frezer.

Retire e bata no liquidificador as bananas, 2 envelopes de adoçante a base de sucralose, ½ xícara de leite desnatado gelado para obter a consistência perfeita e uma colher (café) de canela em pó. Pronto! Você pode: - Manter bananas no freezer para tê-las a disposição quando bater aquela vontade de fazer o sorvete.

Congele porções certas (2 unidades) cortadas em rodelinhas e acondicionadas em saquinhos separados.

- Você pode substituir o adoçante por mel, quando quiser um sorvete mais saboroso (considere mais 60 calorias do mel).

- Você pode também adicionar uma colher de granola por cima do sorvete, fica super gostoso e crocante (+ calorias).

RECEITAS RÁPIDAS

Cardápio 1 – Lasanha de vegetais – Intercale 2 fatias de abobrinha, 2 fatias de berinjela e 1 colher (sopa) de cenoura ralada com 2 colheres (sopa) molho de tomate e 2 fatias médias de peito de peru. A primeira e a última camada devem ser de molho. Polvilhe com 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado e leve ao forno.

Cardápio 2 – Peito de peru com vegetais – Numa panela antiaderente, junte 1 tomate picado sem pele e sem sementes e ½ cebola cortada em fatias. Deixe a cebola murchar e frite 1 filé de peito de peru cortado em tirinhas. Acrescente 1 colher (sopa) de champignon picadinho e uma pitada de sal. Ideal com um prato raso de rúcula.

Cardápio 3 – Uma omelete preparada com 1 ovo mais 1 clara, meio tomate e 3 fatias finas de queijo branco. Ótima para ser acompanhada por uma salada com 3 folhas de alface, 1 pires de rúcula, 2 colheres de cenoura ralada e 2 colheres de palmito.

Cardápio 4 – 5 almôndegas de frango assadas e servidas com 1 porção generosa de brócolis, preparado no vapor e temperado com azeite e sal (se preferir use shoyu light).

Cardápio 5 – Salada com 5 folhas americana, 5 kanis desfiados, ½ manga em cubos, 1 colher de queijo prato light ralado grosso e 2 colheres de gergelim.

Petisco Leve – 3 fatias de frios light de ave, enroladas em 3 talos de aipo.

Omelete verde – 3 claras de ovos batidas e misturadas a ½ xícara de espinafre cozido e escorrido, noz-moscada, sal e pimenta.

Tigela de frutas – ½ xícara morangos, ½ xícara de pêssegos frescos e 2 ameixas frescas picadas.

Sem fome – ½ xícara de folhas cruas de espinafre, ½ xícara de cenoura ralada, ½ xícara de brotos frescos, ½ xícara de beterraba crua ralada com 2 colheres (sopa) de molho light de salada.

Forrar o estômago – 1 pote (120g) de iogurte light com sabor de frutas.

Ataque de geladeira – 1 polenguinho light espalhado em um talo de salsão ou aipo.

Nhoc, Nhoc – 1 espiga de milho pequena, cozida com pouco sal.

Hummm – 1 pão árabe pequeno aberto recheado com 2 colheres (sopa) de requeijão 0%  de gordura, folhas verdes, palitos de cenoura, aipo e pepino.

Glut, Glut – 1 xícara de bebida light de soja, gelada e batida com 1 colher (sopa) de polpa de maracujá e adoçante.

ESTRESSE

 

Como lidar com o estresse?

Comer é uma forma de lidar com o estresse, as pessoas agem assim por associarem comida aos momentos de alegria, festas, comemorações. É a forma que encontraram para neutralizar os sentimentos.

É necessário aprender a identificar que estamos estressados e não precisamos da comida para se aliviar, podemos fazer de outra forma como: um passeio, um livro, uma música....

Você tem que ter foco no seu emagrecimento, vc é seu chefe, é vc quem está no comando.

Antes de levar o alimento a boca pense: é fome física ou vontade de comer algo para aliviar os sentimentos.

 

Sempre que como por estar estressadíssima sinto uma sensação de culpa gigantesca e arrependimento por ter cedido a tentação de comer. Penso porque comi isso? Não devia ter feito isso, por muitas vezes tentei até vomitar, mas isso não funciona comido, depois que a comida desce pela goela ela não volta mais. Então não posso engolir devo pensar antes de por o alimento na boca, uma vez na boca..... puf....desce para digestão.

 

Sinto-me estressada com a rotina, estou me cobrando por não ir na academia (problemas de saúde) e ai fica JÁ QUE NÃO VOU ACADEMIA – VOU COMER AMENDOIM PORQUE AMANHÃ EU VOU – JÁ QUE COMI AMENDOIM VOU COMER UM PEDACINHO DE BOLO – JÁ QUE COMI O BOLO VOU TOMAR UM REFRIGERANTE.....

 

Estou mais feliz comigo hoje porque tenho mudado a alimentação, tudo o que vai leite ou soro lacto retirei da minha alimentação – inclusive vou tentar fazer pão em casa. Anotei meus pontos da semana inteira, arrumei um lugar na minha cozinha para fazer minhas comidinhas....estou me esforçando.

ESTRESSE – todos têm momentos de estresse então devemos identificar formas de aliviar isso....lembre-se você está em 1º lugar. Se não começar a mudar isso nunca terá a mudança de hábito necessária para auxiliar seu emagrecimento. Só não me serve o dita: “Tá estressada vá pescar” fico é muito mais estressada.

VIDA QUE SEGUE

 

 

Nossa minha vida tá de cabeça para baixo, estou acertando alguns pontos:

 

- COMPUTADOR EM CASA; levei para o conserto novamente ele estava tendo desmaios e as vezes morria. Solução: Primo disse que tinha uma probleminha no anti-virus que ele acertou mas o problema era na rede eletrica – troquei filtro de linha e comprei adptares nosvo pois agora é tudo com 3 pinos.

 

- LACTOSE; procurei o gastro estou tomando antibióticos para combater o h pylori e procuro fazer minha receitas, eliminei de vez até yogurte, ricota e pão que tenha soro de lactose.

 

- MENOPAUSA; Fiz os exames e estou aguardando a consulta para ginecologista constatar que estou na menopausa e preciso de reposição hormonal. Devido a demora eu já providencie um remédio e os calorões, irritabilidade, falta de sono e cansaço excessivo melhoram até o intestino está melhor.

 

- EM; estabilizou despois de umas injeções de corticóides que tomei e a mudança para REBIF 44.

 

- SAÚDE; Procurei: ENDOCRINO - tireoide (hipotireoidismo)  / GASTRO - Lactose e ulcera duodenal / GINECOLOGISTA - Menopause e exames de rotina / ORTOPEDISTA - Braço com tendinite (esse FDP não sabe o que fazer e jogo mpara o neuro dizendo culpa da EM) / NEURO - esse eu vejo de 3 em 3 meses para controle da EM. Procurei os outros porque me tornei outra pessoa, cansada, sem animo, com muita fraqueza nas pernas, suores, palpitações, irritadissima, tonturas, enjoo, dor de estomago, dor de barriga, falta de consentração, vontade de ficar só trancada dentro de casa e faltando na academia......definitivamente ÑÃO SOU EU!!!

 

- R A; Acrescentei muita verduras, frutas e legumes e estou evitando frituras e doces só preciso prestar mais atenção no tamanho das porções. Estou trazendo marmitas e evitando comer na rua.

 

- FAMILIA; Quando precisam de minha ajuda eu vejo o que posso ajudar, mas também já informo o que preciso fazer por mim e dependendo da ajuda coloco horas para terminar.

 

- BLOG; Quero muito cuidar dele, escrever sobre vários assuntos mas as vezes a falta de tempo ou falta de equipamento me atrapalham.

 

- ACADEMIA; Essa ainda tenho que resolver, devido aos problemas de saúde estou faltando muito, em 6 anos que frequento academias esse ano foi o que mais faltei, antes as academias eram perto do serviço. A que estou hoje é no meio do trajeto entre trabalho e casa – tenho pego muito transito e chuvas atrapalhando – fora que eu não me enturmei me sinto um peixe fora da água nessa academia. Quero fazer musculação não tem aparelho vago, as aulas os professores são ótimos mas existem grupinhos que te excluem, juntando tudo eu estou sem motivação para treinar. Já pensei em comprar equipamentos e fazer em casa, mas todas as vezes que chego em casa não consigo fazer nada devido aos afazeres domésticos. Estou pensando em mudar de academia meu plano anula vence em março e vai para mensal, mas eu vou dar uma olhada nas academias perto de casa ou sei lá.....talvez para com academia que para mim será a treva.

 

 

ORGANIZAÇÃO – Estou colocando meus livros de receitas em prateleiras que fiquem fácil de visualizar e fazer as receitas. Comprei um mix para fazer meus sucos e panquecas.

 

 

 

 FÉ, FORÇA E FOCO – Sempre leio, ouço e até já escrevi essas palavras, mas hoje eu sinto elas com a alma, quando a cabeça gorda vem atacar eu FOCO no objetivo meu corpo magro. Bora lá fazer tudo quase direitinho, porque ninguém consegue fazer 100%, mas se fizer 80% vc terá resultados.